达利食品押注张凌赫重启可比克代言：配料表只剩三种成分的薯片，能接住营收三年缩水超40亿的翻盘吗？ 2026年8月5日，达利食品集团旗下可比克官宣演员张凌赫为全新品牌代言人——这是该品牌自2014年结束与周杰伦长达9年的合作后， 时隔12年再次签约代言人 ，官宣当日相关话题登上微博热搜第3位。与代言人同步推进的，是产品端一场高调的"减法"：2026年上半年推出的"简薯片""简薯条"，配料表只有马铃薯、植物油、海盐三行字，0防腐剂、0色素、0香精，并拿下"清洁标签"产品认证。 网易财经 援引调研称，83.2%的消费者选购零食时已把配料表纳入决策。 为什么是现在：一场发生在"新舵手"任期内的品牌重启 可比克请回代言人，表面是营销动作，内里是达利食品一次时间窗口的选择。把节点摆开看： 2023年7月 ，达利食品从港交所私有化退市，公司称股价长期低估、"未能充分反映集团真实价值"； 2021年至2024年 ，营收从222.94亿元峰值一路降至180.7亿元，三年蒸发逾40亿元； 2025年11月13日 ，创始人许世辉之女、80后许阳阳正式接任集团总裁，达利完成代际交接； 2025年10月 ，印尼基地投产，首期投资1亿美元、12条生产线，可比克以Copico品牌向东南亚、中东输出。 也就是说，官宣张凌赫是许阳阳掌舵后，可比克在品牌端最大的一次公开动作，也是"全球化元年+二代接班"叙事里最容易被消费者感知的一环。 蓝鲸新闻 报道，许阳阳2008年入厂、从车间岗位起步，2014年任执行董事兼副总裁，牵头了达利2015年的港股IPO，2017年推动推出豆本豆。 虎嗅援引行业观察 称，印尼是达利36年来第一次把产能搬到海外，被视为许阳阳接班后"最有分量的一步棋"。 产品逻辑：同一盘货，一边做减法一边做加法 可比克这次的健康化不是单点动作，而是三线并进： 简薯片 / 简薯条（2026年3月推出，4月上线电商） 3种配料 马铃薯、植物油、海盐；0防腐剂、0色素、0香精；获清洁标签认证；30g×4袋售价19.8元，约合单袋4.95元。 Foodaily 纯切薯片（2017年"整薯现切"，2024年升级） 0反式脂肪酸 2024年全系列完成升级，2026年包装焕新，强调"100%整薯现切"。 大京新闻 原切薯条（VF真空低温锁鲜） 约100°C低温 对比传统180°C高温油炸；经典原味、蜂蜜黄油、白松露芝士等六大风味，承接"薯类零食"品类延伸。 大京新闻 减法端解决"吃得明白"，加法端保留"快乐"：网易财经报道中，可比克同时以芥末鱼子酱、黑松露焗帝王蟹等新口味承接情绪价值。支撑这套叙事的供应链底牌，是甘肃武威约4万亩马铃薯标准化种植基地（严选"大西洋"薯种）和全国18个省区36个生产基地——"配料极简"的承诺能否兑现，取决于这套重资产体系。 有自媒体解读称 ，这是可比克区别于乐事（全国性龙头）、三只松鼠（线上代工）、金粒门（区域现制）的第四种模式。 竞争与品类：健康牌已是主战场，可比的增量在薯条 选择此时打"配料表"牌，因为对手也转向了同一战场。 今日头条的一篇行业对比报道 指出，乐事2026年启动了近十年最大规模品牌焕新，同样主打"原切好料、配方升级、健康进阶"；可比克长期被视为国产薯片头部品牌，与乐事正面争夺货架。健康化一旦成为共同话术，"配料表最短"这类可验证的差异点就成了稀缺武器——但这也意味着，简系列必须用复购数据证明"极简≠没味道"。 品类层面同样给达利提供了动作理由： 行业数据引用显示 ，中国休闲食品市场规模已突破1.8万亿元，但薯片品类增速趋缓至约2%；而休闲包装薯条2025—2028年复合增速预计达12%—13%。可比克从薯片延伸到原切薯条，本质上是在存量里找一块更快的增量。 风险观察：三连降之后，赌注集中在三个验证点 信息透明度下降。 2023年退市后，达利不再披露年报，2025年经营数据只能依赖第三方口径： 虎嗅援引福建省民营企业100强榜单 称，达利2024年营收比2021年上市期间峰值下滑近两成。营销费用投了多少、简系列卖了多少，外部均无法即时核验。 渠道与打法老化。 蓝鲸新闻援引朱丹蓬分析 称，电商直播、社区团购、量贩零食冲击下，达利传统分销体系承压，豆本豆、美焙辰等新品类处于"战略卡位成功、商业回报未达预期"阶段。 （注：原文链接为蓝鲸新闻2025年11月14日报道，可点击核验。） 司法与程序性事项。 在本次已核验的公司档案范围内，达利风险模块以法院公告为主：如（2021）沪0104民初15800号，达利作为原告起诉股东损害公司债权人利益责任纠纷、追偿15万元及利息（2025年8月公告）；（2023）京73行初6963号商标行政纠纷中达利为原告、国家知识产权局为被告。 天眼查司法风险汇总 中未见本次已核验范围内的重大负面定性结论，但也说明：一家年营收百亿级食品集团的司法暴露点多在程序性环节，仍需持续关注。 代言投入与平价定位的张力。 张凌赫的签约费用未披露；可比克同时要保持"平价"心智（简薯片单袋不足5元）。代言人的溢价主要落在品牌资产而非单品价格上，能否转化为复购与客单，是这笔投入是否划算的最终检验。 接下来看什么 复购与控卡人群转化 ：简薯片的目标人群（关注配料表的健康敏感消费者）与可比克传统客群的重合度，决定"清洁标签"是心智口号还是生意增量； 年轻客群增量 ：张凌赫粉丝以18—35岁女性为核心，官宣热度（微博热搜第3）能否转化为销量，可观察后续电商榜单与校园渠道动作（2026年春季可比克已联合大学生广告艺术节学院奖办"谁敢比我简"创意赛，覆盖150余所高校）； 海外产能爬坡 ：印尼基地2025年10月投产、预计年产值超3亿美元，Copico出海是消化国内存量压力的第二曲线； 资本路径 ：私有化时市场即有"不排除回A股"的推测，退市三年后是否重启资本市场动作，将决定这套品牌叙事的长期弹药。 来源 网易财经｜可比克时隔12年重启代言人，为什么偏偏是张凌赫？（2026-08-10） 大京新闻｜可比克官宣张凌赫 全面提速品牌年轻化战略（2026-08-08） 网易新闻｜可比克时隔12年再签品牌代言人携手张凌赫提速年轻化战略（2026-08-06） Foodaily每日早报｜可比克上新「纯切简薯片」，30g×4袋/19.8元（2026-04-09） 蓝鲸新闻｜营收三连降、港股退市之后，达利食品迎80后女舵手（2025-11-14） 虎嗅·零售圈｜中国零售二代，正在排队接班（2026-07-16） 今日头条｜如何看待张凌赫出任可比克代言人（2026-08-06） 今日头条｜乐事品控翻车，可比克全产业链凭什么能打健康牌？（2026-08-05） 天眼查｜达利食品集团有限公司｜工商基础信息 天眼查｜达利食品集团有限公司｜司法风险汇总